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こんにちは！リハ・リハグループが運営するYoutubeチャンネル「REHA-REHA CHANNEL - リハ・リハチャンネル」のご紹介です。今回は株式会社クローバーキッチンがお届けする「季節の献立 - 簡単！！春のたけのこご飯 -」。春を感じる一品ですので是非ご覧ください！

クローバーキッチン季節の献立
- 簡単！！春のたけのこご飯 -

■材料（米３合分）：
お米 - ３合
たけのこ水煮 - 200ｇ
油揚げ - 30ｇ
★合わせ調味料
　みりん - 40ｇ
　料理酒 - 40ｇ
　醤油 - 40ｇ
　砂糖 - 20ｇ
　顆粒和風出汁 - 10ｇ

■タイムスタンプ(作り方)：
0:00 - Intro
0:05 - ① お米を研いでおきます
0:10 - ② ★合わせ調味料を準備します
0:17 - ③ 油揚げ30ｇを0.5センチ幅程度に短冊切りにします
0:22 - ④ たけのこの水煮200ｇを準備し、0.5センチ幅程度で一口大に切ります
0:47 - ⑤ 炊飯器窯にお米・合わせ調味料・油揚げ・たけのこを入れます
1:05 - ⑥ 水を窯のラインに合わせ、スイッチＯＮ！！
1:19 - ⑦ 通常通りの炊き方で終われば完成！
2:06 - End

■ポイント：
たけのこの固さが気になる場合は前日に一度冷凍してから炊くと柔らかくなります。使い切れない場合も冷凍しておけば長期間の保存ができます。

■たけのこ栄養：
タンパク質が豊富です。筋肉や臓器の構成成分になるので私達の体を作る上では欠かせません。たけのこに付着している白い粉はチロシンと呼ばれ、幸せを感じたり脳を活性化させる働きがあります。見栄えが良くないと言い取り除きがちですが、せっかくなので一緒に召し上がって下さい♪

こんにちは、リベロスタジオです！
1月よりも2月の方が寒くありませんでしたか？天候に対して気温が合ってなかったような……
跳ね上がる電気代と戦いながら日々を過ごした記憶があります。

さて、4月の移転に向けて、リベロではスタッフが断捨離大会を繰り広げています。
その中でも悩みどころなのが、草花たちです。
ご利用者の皆様のご厚意で増えていった子ばかりなのですが、一体どの鉢植えを持って行けばいいのか……
今回はその中でも特に皆様に人気があるお花を紹介します。

こちら、ハナキリンと言います。
花の部分以外はとても固く、さらにトゲだらけという変わった花です。
白くて可愛らしい花が咲いて、ピンク色に変わったら枯れていく不思議な性質を持っています。
ご利用者の皆様はハナキリンを見るたびに「可愛いねぇ」と声をかけてくださっています。

新しいリベロスタジオにも持って行って、花を咲かせ続けていきたいなと思います！

新年あけましておめでとうございます！

デイサービスセンターリハ・リハでは、ご利用者様に2022年の抱負をそれぞれ書き初めにしていただきました！

健康を願うものや私生活の具体的な目標などがあり、ご利用者様それぞれがこの一年をどのように過ごしたいかを考えるとても良い機会となりました。

皆様も新年の幕開けに今年の目標を考えてみてはいかがでしょうか？