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こんにちは！リハ・リハ グループが運営するYoutubeチャンネル「REHA-REHA CHANNEL - リハ・リハ チャンネル」のご紹介です。今回は株式会社クローバーキッチンがお届けする「季節の献立 - 簡単！！春のたけのこご飯 -」。春を感じる一品ですので是非ご覧ください！

クローバーキッチン 季節の献立
- 簡単！！春のたけのこご飯 -

■材料（米３合分）：
お米 - ３合
たけのこ水煮 - 200ｇ
油揚げ - 30ｇ
★合わせ調味料
　みりん - 40ｇ
　料理酒 - 40ｇ
　醤油 - 40ｇ
　砂糖 - 20ｇ
　顆粒和風出汁 - 10ｇ

■タイムスタンプ(作り方)：
0:00 - Intro
0:05 - ① お米を研いでおきます
0:10 - ② ★合わせ調味料を準備します
0:17 - ③ 油揚げ30ｇを0.5センチ幅程度に短冊切りにします
0:22 - ④ たけのこの水煮200ｇを準備し、0.5センチ幅程度で一口大に切ります
0:47 - ⑤ 炊飯器窯にお米・合わせ調味料・油揚げ・たけのこを入れます
1:05 - ⑥ 水を窯のラインに合わせ、スイッチＯＮ！！
1:19 - ⑦ 通常通りの炊き方で終われば完成！
2:06 - End

■ポイント：
たけのこの固さが気になる場合は前日に一度冷凍してから炊くと柔らかくなります。使い切れない場合も冷凍しておけば長期間の保存ができます。

■たけのこ栄養：
タンパク質が豊富です。筋肉や臓器の構成成分になるので私達の体を作る上では欠かせません。たけのこに付着している白い粉はチロシンと呼ばれ、幸せを感じたり脳を活性化させる働きがあります。見栄えが良くないと言い取り除きがちですが、せっかくなので一緒に召し上がって下さい♪

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